第204章 摊大煎饼(一更,求订阅!)(第4 / 4页)
“宸修,你出去的时候带御厨不啊?”郝迟本打算教给明喜这些东西的做法的,但是转念一想,他就算是学会了,也肯定做的不好吃,所以就问是否带御厨。
如果有御厨跟着,那就好办多了,郝迟可以把各种吃法都教给他,这样就能保证龙宸修吃饱又吃好了。
龙宸修想了下,“嗯,是要带御厨的,就是不知道安排的谁跟着一起去。”
一旁侍立的明喜连忙回答:“这次是御膳房新总管佟留带着二十个御厨一起去。哦,佟留是小六子的大名。”
郝迟感慨,看来人是得升官哈。以前的时候,他就只是个御膳房打杂的小六子,现在当上总管了,也才会被其他人称呼大名。
郝迟安抚地笑笑,“我没有那么娇气啊!而且亲手给你做好吃的,我也是很开心的。”
最后还是郝迟说不在鏊子上面叠煎饼,只是摊完之后就放到一边,一点儿都不烫手,龙宸修这才不再阻拦。
龙宸修看着郝迟忙碌,吃着又甜又脆的大煎饼,心里面五味陈杂。
有生以来,第一次被别人无条件地关心着在意着,龙宸修觉得整个人都像是被暖流包裹着一般,舒畅地不得了。
等到龙宸修把手里的煎饼吃完的时候,郝迟已经摊了一摞煎饼了,瞅瞅数量,就算是他一日三餐都只吃煎饼,这些也足够了。
不过,皇上出个宫而已,用得着带那么多御厨么?
龙宸修知道她的疑惑,于是为她解释起来。
郝迟决定暂时停手,然后开始做另外一样好料——鸡蛋肉酱!
因为大酱很咸不容易坏,所以郝迟决定做一些鸡蛋肉酱给龙宸修佐餐用,卷大煎饼或者是拌饭吃,都是不错的选择呢。
油锅烧热后,倒入鸡蛋液翻炒,成了小碎块之后盛出来。
锅里又放油,葱姜蒜爆香,加肉末炒熟,然后把炒好的鸡蛋放进去,舀上两勺大酱,加一点点水,熬煮至香味浓郁,就可以出锅了。
郝迟先是把这个酱放在一个盆里,等到凉了之后装入一个小瓷坛密封好,交给了明喜妥善保管。