第108章(第1 / 2页)
店铺主打一个老少皆宜,全民可饮。
叶秋霜想到一个错漏,她提醒道:“枸橼糖水的主意不错。但枸橼果的数量毕竟有限,需从南方运来,成本不低。”
容嬷嬷道:“这个你放心,主子已经在南山购买了足够的土地,种植枸橼、木薯、薄荷、甘蔗,还和养蜂人合作获取蜂蜜。西山深洞里的寒冰终年不化,也能给咱们提供稳定的冰块。总之,我们很快能实现食材的稳定供给,将来不需要再依靠昂贵的水运获得材料。”
南山那块地十分肥沃。坐北朝南,夏天不会太热,冬天不会太冷,气候适宜种植农作物,沈薇耗费大价钱才买了下来。
“还是东家考虑周全。”叶秋霜对沈薇心服口服。
容嬷嬷面色平静:“主子让我来告诉你一声,万事小心。”
叶秋霜给容嬷嬷倒了一杯茶,唇角勾起:“您请东家放心,我叶秋霜从小帮家族打理生意,见多了商人之间的勾心斗角。”
她曾一手把濒临破产的叶家扶持起来,能力毋庸置疑。
容嬷嬷看她胜券在握,倒也放下心来。容嬷嬷又道:“等生意稳定下来,再考虑扩张店面。除此之外,主子让你在商铺旁边开设一个小棚子,售卖枸橼糖水,价格一文一碗。”
枸橼糖水,即柠檬水。
跟着这样有远见的东家,她的前途光明璀璨。
她才不当什么王府侍妾,她叶秋霜要当闻名天下的女商!富甲一方!
...
夕阳笼罩琉璃阁,看着自己空了大半的小金库,沈薇心痛地直捂心口。
叶秋霜不理解:“一文一碗,这是要卖给普通老百姓?”
容嬷嬷点头,缓缓开口:“商铺里的昂贵甜品,卖给有财力的顾客。枸橼糖水,则是卖给广大百姓。主子说了,这叫【抓住下沉市场】,燕京的有钱人不少,但普通百姓数量更多。”
一文钱,不算贵。
普通百姓,在炎炎夏日也能喝上一碗解暑的枸橼糖水。
百姓还可以自己带水壶,接一碗枸橼糖水带走。这种冰爽甘甜的糖水,也是小孩子的最爱。