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我在古代搞科研 第100节(第1 / 5页)

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宁非摸了摸鼻子。

“一只油碟吃椒麻汤,一只是蘸料吃清汤,一只喝汤头,一只啃羊骨。”

他又指了指桌上的肉片。

“从左到右,需要涮烫的时间依次增加。最左边的只要三秒,就是数到三。之后是五秒,七八秒,十五秒变色,半分钟。”

“嫩肉涮得时间长了口感不好,不过要是担心吃坏肚子,可以烫久一点。”

开席地在新食间,因为封家人来做客,宁非特地规划了一个雅房,不会让外面打扰到封家人的用餐。

大都护一踏进院子,就忍不住深深吸了一口气。

“他娘的!真香!”

墨宗的火锅是专业的,一锅里面四种汤头,各种香味混合到一起,竟然也有种混搭的刺激感。宁非给贵宾介绍了依次一下汤头的种类,听得封小弟眼睛都瞪直了。

娘喂,墨宗的热锅子这么精细吗?!

听得封小弟整个人都不好了!

涮锅子的肉片都分门别类,每一种都有不同的吃法和涮法,涮个肉片竟然还要数数!

这特么哪里还是穷鬼墨宗,京城的世家也没这样讲究!

“哈哈,客随主便啊!”

大都护一拍巴掌,朝着宁锯子咧嘴一笑。

那什么山珍猪骨锅,猪骨混入鸡油鸡汤,再加入菌菇,用新烧制的陶罐密封,三日不绝火,这和他印象中烧水涮肉的热锅子完全不一样啊!

还有那什么椒麻汤,用的都是西域和南蛮特有的调料,鲜香麻爽,是他从没尝过的滋味!

吃清汤的蘸料有好几种,宁非给父子三人面前摆了四只陶碟。

这次,连封大都护都忍不住问。

“咋这么多?”

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