第二十一章 刚柔并济（第2 / 3页）

这油炸过的豆腐是特别的香，而需要浇在上面的浇头，也需要调和。在赵平安跟王光宗的注视下，一盘外脆里嫩的脆皮豆腐就完成了。

“两位大哥，小弟这盘脆皮豆腐卖相如何？”洛桑青是脸上带着微微笑，捧着那盘子，口气带着谦虚道。

这一声大哥小弟，是让赵平安跟王光宗的心情豁然开朗起来，这小子上道的啊！

“看着是不错，看来你还是有几分手艺的。”赵平安口气明显缓和道。

“是不错，还可以！”王光宗也说道。

“哼！”赵平安不服气，却是亲眼看着洛桑青做出来的，这将碗往孙富手里一塞，便自顾生闷气一样，也不说话了。

洛桑青觉得好笑，这么大的个子怎么就还那么爱耍小脾气呢？她也不多说什么，是洗洗锅，对孙富道：“孙富，生火吧，我还要做一道菜。”

“洛大厨这次是要做什么呢？”刚一口红烧肉入口，孙富是一脸满足的样子。

“脆皮豆腐。”洛桑青也不废话，眼角是瞥道赵平安跟王光宗的神色，这两个大个子，瞧那一脸不酸爽的样子，就不会说一句好吗？

“好嘞！”孙富眼里是露出馋样，却还是很配合地去烧火了。

脆皮豆腐也是一道很普通的家常，做法也简单，跟家常豆腐比起来，也就是外脆里嫩，炸的金黄，浇上汁，便是好看又好吃。

赵平安跟王光宗的眼光是不由自主般地随着洛桑青移动，看着洛桑青的动作。

洛桑青是先将豆腐切成一块块，再是调好豆腐外皮裹的炸粉。“脆皮豆腐的做法很简单，就是先把油倒进热锅里烧热……”洛桑青是一边做着一边解说，在厨房里，要是还烦着人的话，那也过的太累了。

这在赵平安跟王光宗的脸上，都是出现有些复杂的神色，他们一边是对洛桑青的不服气，一边却又不得不承认洛桑青是有一手的。只是，要他们就这么甘拜下风，又有些不太可能，在他们眼里，洛桑青就是个稚嫩小子，而前两道菜，他们就只当是洛桑青运气好，或者就只会这几个菜而已。

“豆腐炸到这个程度就差不多了，再炸下去就要焦了，口感也不好。”洛桑青还是一边解说，再不特意去看两个人的反应。