我在古代当食神 第322节（第1 / 5页）
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“你拿回去好好研究，既然他要做这道菜打败你，我们就要在这道菜上做文章。”
“爹爹的意思是要改配方？”
“没错，爹要你改配方，这道菜好吃在于鸡肉爽脆，鸡皮有嚼劲，要改的话只能从鸡开始，爹爹想了一个办法你可以试试。”
“什么办法？”
“一直以来都是用的公鸡，不过试试母鸡如何，一样的配方呈现不一样的口感，不过这也不足以打败苏白玉，他一定是把这配方用的很熟悉了。”
“这是江南百花鸡的配方，你好好看看。”
“百花鸡？”
她仔细看着上面的配方，所谓的江南百花鸡，选自三斤左右的公鸡，这种鸡一定是要吃花草长大，鸡肉肉质细腻紧实，烹饪的手法是先用盐巴腌制一两天后，把肉，香菇，还有豆腐切成块放入鸡肚子里面，再抹上香料一起蒸煮，随后百花鸡就做好了，再配以调料就可以出锅了，这就是百花鸡的配方。
“爹，我吃的就是这样的。”
这么说，这张单子那苏白玉早就看过了，所以他才能让人做出百花鸡正统的味道。
“我明白了，我会在这配方上想办法。”
第五百八十六章
“爹爹相信你。”
“那女儿告退了。”
“等等……”
“没错，那百花鸡却是他偷到的。”
苏远不得不相信了这个试试。
“那我们去告他，偷我们的机密？”
“不急，等你打败了他，他会付出代价的。”
“是。”