我在古代当食神 第243节（第2 / 5页）

这话一出，秋葵明显有些尴尬，“我自学的。”

“自学的？”

他想说出他的身份。

姬无名却是不相信。“不可能，公子年年轻轻怎么可能是自学的，你一定经过高人指点，是谁？”

“糟糕了，那个姬无名一直追问是谁传授秋葵厨艺的，怎么办？”

“我们的脸上又没写是学府的人，再说，我们穿的衣服都是普通的衣服，只要我们不说谁会知道？”

这话也说的有道理，“小姐说的有道理，您看，那小子开始了！”

见那秋葵上台后，来到了灶台，灶台有所有的食材，丰富随意取，只见他取了一块肥瘦相间的五花肉，洗干净后切成了方块，放入烧沸腾的锅中焯烫一刻去除血水，捞出用清水冲洗干净，将白嫩的大葱切成长段，姜切片，分别垫入陶罐底部防止肉皮粘锅，将五花肉肉皮朝下，一一放入陶罐，往陶罐里加入老酒，花椒，酱油，黄糖和盐巴，随后，他盖上了盖子，大火熊熊，炖了一炷香的时辰后，他揭开了盖子，锅子中传来了一阵阵来自于肉和酱香的香味，他见差不多了，将五花肉从陶罐中取出，肉皮朝上放入一个带盖的炖盅内，把罐子里剩余的汤汁舀入炖盅内，盖上盖子入锅继续蒸煮，他的动作几乎一气呵成，毫无半点慌张，台下，苏星月看的很认真，“看来秋葵在山下也没闲着，这道东坡肉，做的真是好。”

“不仅没闲着，他的所有步骤都是对的，这锅东坡肉一定会过关的。”

“你怎么知道？”

徐清风却是轻笑，“他尽管说实话便是，他已经不是学府的人不需要顾及什么？”

“什么？”

“公子若是不说，那么我只能……”

“我叫秋葵，我的厨艺出自美食学府。”

徐清风却是笑而不语，很快，秋葵做的东坡肉便出锅了，一盘色泽红亮、味醇汁浓的东坡肉被端了上来。

“东坡肉上桌。”

此时，姬无名坐在那里，见到这一盘热气腾腾的东坡肉，心中已然有了答案，他瞧了一眼秋葵，“你的谜题是对的，东坡肉，我尝尝。”

姬无命是非常厉害的厨子，他轻轻夹了一块东坡肉品尝后，只感觉酥烂而形不碎，香糯而不腻口，非常的美味。

他放下筷子，拿起丝帕擦了擦嘴边的油脂，“不错，这盘东坡肉做的非常好，形体精致，鲜艳油亮，公子出师何家？”