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我在古代当食神 第170节(第2 / 5页)

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“没错,是那个!”

墨子却是有些担忧了,“你真大胆,你可知道这要是做不好你会被淘汰掉的,你是否用了面粉蛋清?”

“有,鱼尾骨,七分油,裹面粉炸到金黄撒上盐巴,我尝过的味道不错。”

“师父,这是你教她的?”

墨子有些吃惊,她竟然会用鱼骨做菜,这可是一个大胆冒险的创意。

她一个人落寞而去,苏星月想上前劝慰她却是勾唇苦笑,也许她的菜也不得师父喜欢呢,她拿什么资本去劝别人?

“苏星月。”

“师父,墨子师兄……”

两人走了上前,“星月,你做的是什么菜?”

为了避嫌,方玉没有去看她做什么菜,只是一直在台下等着,他见自己的徒弟下来后的表情,大概就能猜到一些事了。

方玉笑了笑摇头,“我从未传授过这道菜,今日的考核出乎所有人的意料之外,竟然是一菜三吃,

很多运气不好的徒弟都输在这上面了。”

他也觉得这次的考核太严格了,这些学生都只是掌握了四大菜系的基础而已,一菜三吃本就有些难,再加上还要抽签决定各自的食材,更是难上加难了,就比如那个抽到土豆的徒弟吧,一种食物做成三菜一汤,土豆能做成三菜,那一汤是什么?

如果换做他们来做的话,可以做成土豆泥,土豆丸子,土豆羹,可是,这些初级学员根本没有到这个厨艺水平。

三菜一汤的题目做好后还不算完,还要做到色香味俱全,菜的精致度要足够,这些过关才能进入中级。

“我做了一道鱼丸汤,炸鱼骨,还有水煮鱼片,清蒸鱼头。三菜一汤我都做齐了。”

“鱼骨?星月,这是什么菜?”

苏星月见墨子不懂这道菜,尴尬一笑,“那个就是……”

墨子到底是厨艺高手,“你该不会是说……”

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