我在古代当食神 第66节（第2 / 5页）
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“你家乡？该不会是苏北的南门一族？”
“师父怎么知道？”
南枝很诧异，这方玉怎么会知道南门一族的事？还好他对南门一族的事，都了解的够透彻，若不然，可要穿帮了！
方玉笑了笑，“我当然知道，特级厨师都会知道此事，在十几年前，美食界中，曾经流传着一句话，南门一饼和苏家菜肴的说法，这南门，自然是指的南家一族！”
南枝听闻此话，竟然羞愧低垂下了头。
这番话让孙大娘瞬间泪涟涟，她步子僵住，伸手捂住脸，失声低泣。
李哥，你看到了吗？你的孩子，他原谅我了！
秋天，是丰收的季节，自然吃的东西也不少，方玉见大家的篮子都快满了，“好了，苏星月，你把你的篮子给我！”
苏星月一愣，却还是把篮子递给了他，“师父！”
方玉撇了一眼篮子里面的食材，她采摘了西红柿，豆角，大葱。
“那师父，这苏家菜肴是指什么？”
第一百四十一章
“大家有的可没听过这样句话，南门一饼，苏家菜肴。”
方玉撇了一眼苏星月，“苏家菜肴，是指姑苏苏家，苏家三代人的厨艺精湛了得，三代人的心血，成就了一本绝世苏家菜肴，菜肴中的菜品，其中以琉璃八宝鸭，百宝羹，千张毛肚，还有凤凰涅槃，为里面的精品，这些菜肴，是苏家人的不传手艺，苏星月，你说，师父说的对吗？”
方玉拿起了一根大葱，“大葱的作用，大家都知道是起调香，那么，大家知道，这大葱的哪个部位怎么吃，怎么做吗？”
这话道是把大家难住了，南枝想了想，“师父，我知道怎么吃，这大葱的头其实不止可以调味，还能做菜呢？”
此话一出，众人都瞧向南枝，南枝有些腼腆，咳嗽一声，“在我家乡有一道菜，叫鸡蛋葱油饼，用的就是这大葱的叶子，味道香咸酥脆，老少皆宜！”
方玉听闻此话，觉得有些蹊跷，他走到南枝身旁，上下打量他一眼，“你叫什么名字？”
“师父，我叫南枝！”