〔80〕报道（第3 / 5页）

“上两盆淮杞炖狗肉，抓紧做，越快越好，再上几个冷菜，同时，先给每个人上一碗壮阳狗肉汤，热热身体。”

马龙已经发话今晚让自己请客，黄一天就以主人的状态开始点菜。壮阳狗肉汤据说也是大补，特别是男人的脾肾阳气虚衰，精神不振，饮食减少，腰膝酸软，畏寒乏力等。

黄一天和马龙等人在一起几天，看到他们确实很辛苦，对工作也很尽心，好好的请他们吃一顿也会是应该的。

“对了，再上两瓶酒，去去寒气。”马龙接着黄一天的话，补充说。

马龙即使不说，酒也是要上的，既是惯例，也顺理成章。男人在一起，不喝点酒，怎么能算是吃饭，男人，很多场合和酒是分不开的。

“你做事，我放心，按照文件要求，下面该怎么走程序就怎么走，该请专家就请专家，该到现场就要到现场，一个环节不能少。上次，刘守则为这个事出了点问题，现在很多眼睛都在盯着呢，千万不能再出问题。”

黄一天提醒胡丽丽，他对胡丽丽的忠心还是有底的，但是工作上该提醒就要提醒。出了问题，不仅是办事人员，就是处长肯定也要挨板子的。

“好，就按照要求去做，出了问题，你是处长可要给我担着！”

和胡丽丽通电话的晚上，黄一天和马龙其实正在外面为项目申报的数据准确性到了实地核实。

几人开车，到了离市区不远的地方，马龙说，这段时间大家都很辛苦，特别是黄一天，整天跑来跑去的，今晚一定要到附近找个有特色的饭店犒劳大家，补补身体，让大家有力气继续下面几天的活。

等两盆淮杞炖狗肉上来，大家就按照约定俗成的主次坐定，准备喝酒吃肉，官场上的人，排座次的意识都深入到骨子里去了，跟开大会主席台上放置名牌一样严格。

这一顿地方风味晚饭吃得很好，大家都吃饱了，酒也喝得不少，说话也就显得很亲热。大凡男人都是这样，几杯猫尿喝下去，话就开始多，不管认识不认识熟悉不熟悉喝酒都是兄弟，都是朋友。

从小饭馆出来，天色已晚。一行人抓紧往回赶，就在车子进城行驶在路灯明亮的大街上的时候，马龙突然建议说：

“你说什么就什么，咱们就在这吃些狗肉？”马龙既然这样说了，黄一天也不客气，就提了建议。

“行，你是牵头单位的领导，今晚由你做东，你说咋办就咋办。”

马龙回答说。后来，一行人就挑选了一家门面装饰得挺像样的饭店让司机停车，几个人一起进了一个小包间落座。包间里面的装饰不伦不类，显得很俗气，但餐桌餐具还算干净，擦的发亮。

他们所在的国道边上有许许多多的饭馆，平时主要挣过路司机和旅客的钱，也有市区的人特意要找偏僻的场所大吃大喝，就会来到这里消费。除了南北风味，当地人开的狗肉馆很多，经营的品种有狗肉粥、淮杞炖狗肉、壮阳狗肉汤。

淮杞炖狗肉是这里正在申请注册商标的一种地方风味食品，很有特色。具体的做法是将将狗肉漂洗于净，切成小块，山药、枸杞洗净，山药切片。将铁锅烧热，倒人熟猪油，投人狗肉和姜、葱煽炒，烹适量料酒，一并倒人沙锅，并放人山药、枸杞、鸡清汤和适量精盐，用文火炖煮2小时左右，以狗肉熟烂为度，就上生大蒜，管饱地吃，要多香有多香，要多解馋有多解馋。据说对肝肾精血亏虚所致的身体衰弱、腰酸腿软、阳痿早泄、头目昏花都有疗效。