在年代文里打秋风[穿书] 第99节（第5 / 5页）

“你慢点，又没有人和你抢， 我看也不是我家的饭好吃， 而是你吃腻了县城食堂的饭， 你说说你，你也是下乡来的，看你们这些知青中， 哪个人像你这样，天天下馆子去吃食堂。”

江珠一边说，一边给他剥青皮鸭蛋。

“我……也不想啊，可我……又不会做饭，只能去吃食堂。”

沈秋风接过江珠递来的咸鸭蛋，咬了一口，里面的蛋黄油立马流了出来，他不舍的浪费，连忙又啃了一口。

这青皮鸭蛋是之前江有贵从其他村子收上来的， 江珠把它一个个洗干净，滚了一遍盐， 又滚了一遍白酒，最后在上面糊了一层子泥巴，等泥巴干的差不多了，再放进腌咸菜用的的大罐子里密封着， 罐子口上盖着一口碗，然后再往碗口周围倒入一碗的水。

“不是……”

江珠原本想说不是她饿了，而是沈知青饿了，但她想到沈秋风那人爱面子，只好硬生生的把舌头打了一个弯。

“不是，我今个不想吃饼干，今个早上的菜炒的挺好吃，我就先吃点这个。”

张云见拗不过她，只好劝她少吃点，省的待会她做的小鸡炖蘑菇吃不下了。

江珠答应的挺好，趁她妈不注意，连忙往那盘早上剩下来的蒜苗炒腊肉上放了两个馍，然后又拿了两个咸鸭蛋，出了灶房，朝她房间走去，中间看了一眼沈秋风示意他跟过来。

这样做， 是为了把罐子里的氧气给逼出来，等到水里没有气泡冒出来了，才算是罐子里没有了氧气。

这样放一两个月就能吃了，吃的时候，把它从罐子里拿出来，用水洗掉上面的泥巴，下锅煮或者在箅子上蒸都是可以的。

“你家这鸭蛋怎么腌的啊，咸的真是刚刚好，吃起来满口流油，还特别的沙，特别的绵，比人供销社卖的都好吃。

沈秋风立马眼巴巴地跟了过去。

第85章

“快吃吧。”

江珠把饭菜给他放到桌子上， 沈秋风搬过一旁的凳子立马坐下，左手拿起馒头，右手拿起筷子， 就迫不及待地吃了起来。

“你家的饭……就是比县城食堂做的好吃……”