第五百零七章 天斩云落手（第1 / 4页）
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坐在第一评委席上的林海迪推了一下鼻梁上的眼镜，竟然有些着急的发问出声。
站在选手席上的唐风，淡然点了点头。
一时间评委席上哗然一片。
“天斩云落手，据说可以将面粉的活性达到最佳，只是我这辈子只见到过一回。还是二十年前，我看到的一代厨帝唐天笑使用过的。”
于海洋目光陷入深邃的回忆中，不禁有些感慨的说道。
“天斩云落手。”
一听到于海洋的口中说出这句话，周围的金鹏和林海迪两位大厨眼神都是一挑。很是惊讶的看向了唐风。
而站在台下选手休息区的夏目和郭昊天两人对视了一眼，也都从对方的眼中看到了一丝的惊讶。
天斩云落手，与先前吕东大厨展示的旋鹰破水手法完全不同。旋鹰破水手法因为对手腕的损耗极大，而且对体能的要求也很高，所以虽然使用这个手法的厨师很少，但是并不是会的人少。
在整个华夏美食界，会旋鹰破水手法的应该也有十几人之多。
当时的他不过十几岁，有幸远远的见识过了那一代厨皇的风范。
“厨帝唐天笑。”
一听到这个名字，现场一些上了年岁的美食爱好者纷纷惊呼出声。
“厨帝唐天笑是谁，我怎么从来没有听说过呢。”
然而这天斩云落手却是真真切切已经几近失传的手法了。
不仅仅是因为天转云落手对厨艺参悟要求非常之高，更是需要有传说中武林高手的内劲才可以。
用强烈的震颤使得面粉中的水溶面粉高频率震动，达到另一种极致的口感。
只是自古以来，又有多少会内劲的高手会选择做一名厨子呢。
“真的是天斩云落手？”