第三百四十八章 第一个做完（第1 / 3页）

而在冯毅这里，又把这原本复杂的工序更提升了一个等级。

“爸，这网络直播怎么经常拍这个男人啊，我想看唐风哥的。”

“这个冯毅可是咱们蜀川的名厨，电视台为了收视率，自然是要多拍他的画面了，哎，没想到唐风第一场竟然和他分在了一起，看来第一名很难确认了。”

“不可能，唐风哥做的面都那么好吃，肯定会获得第一的。”

此时在一面之交面馆中，徐家的电视上正播放着厨王争霸复选赛的直播画面。

这一次厨王争霸复选赛，举办方为了更扩大影响力，除了在现场的美食观众外，还同步进行网络直播。

在网络上直播观看的人数还真不少，足有十几万观众。

而作为上一届的全国十六强人物，冯毅自然也是摄像机捕捉的焦点。

“没想到今天第一场的复选赛上竟然出现了我们西蜀地区的名厨冯毅，各位观众朋友们了解过上一届厨王争霸大赛的话，那么一定记得那一场十六强比赛中，冯毅师傅令人惊艳的极品佛跳墙，那真的是光看看都觉得奢华的极品菜啊。”

一个摄像机特意拉近到冯毅的身边，给了一个大大的特写。

徐梦佳看的更是仔细无比，一直在画面中捕捉唐风的身影。

而在一面之交面馆吃饭的那些认识唐风的老顾客，听徐父说唐风去参赛了，而且就是在这一场中，顿时都是兴致勃勃的在观看比赛。

鸡蛋搅散摊成蛋皮，加入火腿，丝瓜皮。蛋皮均切成长五厘米的细丝，连同鱼翅搅匀。

用二十四根调羹，抹上油，将各种丝料配好色，靠调羹把子斜放其中，再把鸡糁舀于调羹内，最后上笼用旺火蒸约5分钟至熟取出，倒入盘中晾凉成半成品。

“大家现在可以看到，时间已经过去了一个多小时，现场的各位厨师的菜品也已经完成过半，其中冯毅名厨更是已经到达的最后一步。看来很可能是全场里第一个完成作品的厨师哦。”

而冯毅看到摄像机的出现，也立刻收敛起了刚刚的那种嚣张冷漠气质，而是反差极大的微笑起来，还不忘摆手和网络观众互动。

“绿茶婊。”

被随机排到了冯毅身后位置的楚河撸了下袖子，很是不屑的吐出这么一句。

凤尾鱼翅的做法非常繁琐，制作时先将鸡脯肉、猪肥膘肉别去尽筋络，捶制成茸，加精盐、清水、味精、蛋清、湿淀粉搅成鸡糁。

同时鱼翅先在沸水锅中略煮然后上笼蒸。去尽杂质。