第二百八十一章 海选赛菜谱（第3 / 3页）
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“你这家伙还真胆大，不怕被裁判听到，取消你的资格。”
“笑话，那个主持人刚才说的规则里也没听说不能骂评委脑子进屎这一条吧。”
楚河很是皮头，不过依旧没敢声音太大，毕竟他可是奔着这一次比赛的西南地区最强称号来的。可不能在这个小小的海选赛就栽了跟头。
“鱼是食材中处理方式最多样，做法也繁多的一种优秀食材，也是最常见和顾客最喜欢吃的家常食材。”
“每一位厨师都必须掌握对鱼类食材处理的能力，无论是从烹饪方式，刀工处理，鱼类美食都是最能直接体现出厨师水准的美食了。这应该就是评委团的目的，最快最直接的筛选出合格的厨师。”
“一、本次海选赛，一共列出了三道菜品，每一位厨师可以选择其中一道，进行创作。”
“二、限时一个小时，所用食材与厨具必须由现场举办方提供。”
“三、在比赛时不许互相帮助，交换食材与厨具。”
······“好了，规则宣讲完，那就来看看这一场比赛，评委会给出的三种菜品都是什么吧。当当当当。”
主持人很是活跃的一指大厅之上的电子显示屏，顿时上面出现了三种菜品的图案和名称。
唐风看了看大屏幕上的三种菜品，嘴角勾起一抹淡笑，鱼类的处理对于他来说实在是信手捏来。
“呦，看来你还是个高手啊。”
楚河斜眼看了看唐风，用着开玩笑似的口气调侃道。
“我不是个高手，而是超级高手。”
“这一场的比赛菜品美食分别是：剁椒鱼头，翡翠鱼片、三椒鱼。”
“我靠，有没有搞错，三种菜品，都是作鱼，这评委的脑袋都进屎了吧。”
站在唐风身边的选手楚河，一看到这三种菜品，顿时骂出声来。
当然这声音的大小把控到只有邻近的人才能听得到。
唐风笑了笑。