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被流放后我成了首富 第8节(第2 / 5页)

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这些人家日常连肉都不是天天舍得吃,就算买了肉也大都得熬油,最多就是肉渣跟菘菜一起炖汤,炒菜舍得放肉的都少。

卤货香醇的陌生滋味儿,就算是年纪大的,也是平生头回吃到,直让人恨不能连舌头都吞下去。

但这些妇人既然占便宜都不觉臊得慌,话自然也不会好好说——

“这是下水吧?哎哟,这东西可脏啊,便宜来点吧。”

“就是啊,平常你家不都拿来喂鸡鸭吗?都是邻居,我要的也不多,要不下回买肉的时候少给我来一两就行。”

都知道张家杀猪,邻里邻居的过来拿肉都是七文钱一斤,瓦市上是九文一斤,肯定都愿意从这里买。

要不哪家也不会时不时送把葱和菜啥的,说得好像送过多稀罕的东西一样。

张家呢,看在邻居的面子上,偶尔会留个几斤肉,能不能赶上全看运气,他家是杀猪的,又不是猪肉铺子。

张三壮这话一说,不是每回都能占上便宜的就有点心动了。

卤味儿闻着是真香,孩子都趴人家厨房门口和窗户上,怎么都不肯走,能占点便宜的话,买点解解馋也行。

“三壮啊,你小时候陈阿奶看着你长大的,咱也不好问你要猪肉,一点下水,给我家你阿爷尝尝,他觉得好吃我再来买行不?”

……

张三壮都快气笑了,他们家过去就是太好说话了,才让这些人如此理直气壮。

他不好跟阿姆阿达说,心里却觉得积德行善不是这么个积法儿,吃亏是福,一直吃亏那是傻。

头一锅很快就出来了,张三壮直接拽了块切好的肥肠出来,其他东西好吃归好吃,最好吃的肯定是一咬一嘴油的肥肠。

他利索将肥肠切成拇指大小,用筷子分给快要凑到案板上的孩子和大人们。

这肥肠一入口,甭管大人还是孩子都瞪大了眼。

一锅肥肠有大肠、小肠和肠头,肠头最肥,大肠最好吃,小肠最瘦,张三壮切的小肠。

但小肠也有嚼劲儿,比起猪肉来,软糯糯的,咬下去口齿中都是带着咸香味儿的油水,肥而不腻,再嚼几下,浸润了香料的醇厚滋味儿在口中炸开,就更惊艳了。

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