第一百二十三章 倘若有毒……(第2 / 5页)
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胡掌柜和后面的厨师领事开口问道。
“就是这土豆的芽汁……要把这芽煮熟,浇到上面,才算完成了。”
李广生平静的说道。
“什么?这怎么可以,李公子有所不知,这土豆的芽有毒。我家公子特意叮嘱过,万万不可食用这土豆的芽。”
一旁的厨师连忙开口说道。
李广生炒菜的手法很生疏,一看就知道不是一个经常做饭的人。当然不会做饭很正常,李广生的父亲虽然是一个小商人,但家资颇丰,衣食不缺,做饭又有下人,不会做很正常。
不过,李广生炒这一道菜的过程又似乎颇为熟练,好像专门练习过似的,看样子不像是李广生说的那样,只是侥幸看了一遍。
“唰”的一声,炒菜出锅,呈现在盘子上。这一道炒菜实际上属于凉菜。材料是土豆青菜,做法是,把土豆切成丝,煮熟。再把青菜也煮的半熟,最后用清水浸泡,在油锅里面轻轻搅拌一下,放入作料,待作料入味之后再倒出来就好了。
这种做法很常见,但是他们还从没有把土豆这样做过。主要原因是,土豆很贵重,他们舍不得浪费。基本上,所有土豆系列的菜品,都是佘奕教给他们的。
李广生的额头上渗出密密麻麻的汗珠,用手轻轻摸了下额头,有些紧张的看着炒好的这一盘菜。
“我想,肯定是贾公子吓唬你们的。这土豆又不是毒物,生出来的芽怎就有毒呢?实不相瞒,在贾公子的老家绥德城也有这土豆。贾公子的这土豆,也是从家乡带过来的。贾公子老家的那些相亲们,经常这样食用。”
李广生煞有其事的说道。
“咦……李公子居然连这都知晓?”
“李公子,这道菜是否已好?”
胡掌柜微笑的问道。
“还得再添加一点东西。”
李广生犹豫了一下后,开口说道。
“添加什么?”