第七百八十八章 代粮（第二更求求月票）（第3 / 6页）
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对比之下，这土豆推广，就有可为之处。
四阿哥道：“土豆从种植到收获三个半月，可以跟庄稼轮种，就可以一年两收了……”
康熙摇头道：“纸上谈兵，你既是查到土豆耗费地力，那它就不宜跟庄稼轮种，除非是有合适的肥料，可以给地增肥……”
说到这里，他想起四阿哥明年开春要试种之事，沉吟道：“在畅春园附近的皇庄择一块旱田，种玉米跟土豆，等到玉米收割后，再轮种一次土豆试试。”
四阿哥认真记下。
康熙听了，不由皱眉，道：“既是无法保存，那怎么代粮食？”
若是不能代替粮食，只作为菜蔬的话，就没有推广的必要。
四阿哥道：“儿子也问过九阿哥此事，九阿哥试种之前就有了打算，一是用来制作生粉，也可以做粉条跟粉丝。”
康熙听了，道：“那要看看一百斤土豆能出多少生粉跟粉条，才能看出推广的必要。”
生粉跟粉条、粉丝，都是御膳房现在就有的食材。
康熙想到了玉米，道：“怎么只提到了土豆，玉米呢？”
他是亲自去过暖房的，里面玉米种植的地方是土豆的两倍，应该有一分地。
那个虽然不好吃，却是不用加工，就能当成正经的粮食的。
四阿哥道：“儿子也不知，不过九阿哥打发侍卫额尔赫过来送信，儿子备着汗阿玛垂问，叫他外头候着了。”
对于这个额尔赫，康熙还真很好奇。
只是多是用绿豆为材料，极容易保存，确实也能饱腹。
要是土豆也能做生粉跟粉条、粉丝，那就不用担心保存状况。
若是能达到十斤出一斤，那就是极好了。
现下京郊种植最多的谷子、麦子，上等田也就是两石，净粮食的话，还不到一石半。
中等田与下等田，收获更少。